浅谈香菇棚地的白蚁防治
| [日期：2013/9/9] | 发布者：漳州市芗城区胜发白蚁防治站 |
摘 要：种植香菇是遂昌县山区农民脱贫致富的重要经济来源之一，但是，在栽培香菇的棚地内常常要遭受各种白蚁的侵食，给广大菇农造成了一定的经济损失。近年来，笔者曾多次应邀下乡为山区菇农灭治白蚁，针对各地不同情况与环境,采用了诱杀法、封隔法、挖巢法和重点喷药法，取得了显著的灭蚁效果，深受广大菇农的欢迎。
关键词：香菇菌 白蚁灭治
遂昌县位于浙西南山区，仙霞岭横穿西南部，在北部系括苍山脉延伸，中部有狭长山间盆地。在这一特定的地理环境条件下，使我县的林业资源较为丰富，也为我县农村发展香菇产业创造了良好的物质条件，据2004年统计，我县仅袋料香菇就有4050万袋。主要分布在南部的土安口、王村口、龙洋；北部的新路湾、北界；西部的黄沙腰、柘岱口、西畈等乡镇，香菇业已成为我县农村的重要支柱产业之一，在目前仍至今后将是我县农村农民经济收入的主要来源。但是，近年来，不断地有菇农前来反映：他们菇棚内的袋料、段料经常遭受白蚁蛀食，使得香菇产量大减，品质下降，并要求笔者前去为他们的菇棚灭治白蚁以减少其经济损失。
笔者应邀前去当地菇棚观察,了解白蚁危害香菇的情况,分析各种因素,因地制宜地采用了诱杀法、封隔法、挖巢法以及选点喷药法，取得了显著的灭蚁效果，减少了香菇的损失，深受广大菇农欢迎。
灭治时间：2002年5月10日至2004年9月20日
灭蚁地点：
①遂昌县新路湾镇大马埠村程志远的香菇棚地。
②遂昌县北界镇登埠村叶伟民的香菇棚地。
③遂昌县土安口乡徐村翁观养的香菇棚地。
④遂昌县土安 口乡徐村傅锦华的香菇棚地。
白蚁种类：黄翅大白蚁M.barneyi;黑翅土白蚁O.formosanus;黄胸散白蚁R.flaviceps;尖唇白蚁R.aculabialis。
一、香菇菌与白蚁生存条件
香菇菌生长发育的整个过程，需要一定环境条件，温度、湿度、营养、酸碱度、空气和光照等都有一定要求，如违背或缺乏这些条件就不利于高产、稳产。香菇菌生长发育所需的环境条件正好与白蚁活动、觅食、营巢和繁殖等要求相符，特别是培养基和菌丝体，白蚁不但喜食，还有一定引诱白蚁的作用，这也就是造成栽培香菇的培养基（袋料、段料）经常遭受白蚁危害的主要原因。夏、秋交替的高温干燥季节，是白蚁蛀食香菇菌的猖獗时间，因这季节，白蚁在野外取食困难，高温干燥对它们生存极为不利，所以从外露迹象看，极少有白蚁外出觅食危害，在野外形成一个白蚁危害低峰期。此时恰恰是菇农给香菇菌棚保湿降温的关键时刻，特别是一些香菇品种和需脱袋育菇，畦床喷水，这样给大量白蚁前来取水取食创造了极好的生态条件。因此，此时香菇菌严重遭受白蚁危害就不奇怪了。
1、温、湿度关系
香菇生长的温、湿度：菌丝体生长温度为5~22℃，含水量为55~60%，子实体发育（香菇袋料）温度为12~18℃，含水量80~90%，菇农为增产、增收也会根据需要检为地创造条件，变化温度和湿度来刺激催菇蕾，这样做法的同时也给诱导白蚁前来取食危害创造了有利条件。白蚁外出觅食活动温度：黄翅大白蚁12~28℃，黑翅土白蚁12~31℃，黄、黑胸散白蚁5~33℃，尖唇散白蚁10~32℃。各种白蚁巢叶湿度：黄翅大白蚁80~90%，黑翅土白蚁86~95%，散白蚁为35~50%。因此在连续几天下雨，地面非常潮湿的时候，更适宜土白蚁属、大白蚁属大量外出筑路、觅食，此时也白蚁取食的高峰期。
由此可见，香菇菌生长所需的温湿度与白蚁活动、取食的湿、湿度极为相近，因此菇棚内的香菇菌常常遭受白蚁侵食。
2、营养与食料关系
菇棚栽培香菇菌的培养基目前以两种栽体为主，一种是以椴木为栽体，另一种是以植物基质为栽体。方式有野外栽培和棚室栽培两种，一般是以后者为多。棚室的袋料栽培所用的基质大多是白蚁喜食的物质，如：锯木屑、棉子壳、麸皮、花生壳等。值得注意的是香菇菌生长发育时，所产生菌丝体能散发出特有的活性化学分子味，对白蚁极有引诱作用，这也是导致菇棚香菇时常遭受白蚁蛀食的重要因素之一。
二、白蚁的防与治
菇农在选择菌场时，除应考虑是否适宜栽培香菇菌的各种条件外，更要注意有无白蚁等害虫在该区域内的分布、活动和危害情况，是否会影响到香菇棚基地的香菇栽培。如选择利用有白蚁活动的区域建立菇棚基地，就应做好下列工作：
1.基地白蚁除治：如已在选用的菌场地内发现有白蚁觅食活动时首先要查明白蚁种类，活动范围和危害程度等。而后根据查明的情况进行综合分析，制订灭蚁方案，再进行有步骤地防治白蚁工作。如确定是散白蚁属尖唇散白蚁或尖唇散白蚁白蚁危害，就应根据它们的生活习性及当地的地理条件， 采取直接喷药杀灭白蚁，或做诱杀包进行诱杀白蚁。如发现是黑翅土白蚁或黄翅大白蚁，就可选用做封隔带、诱杀包或根据该种白蚁的生活习性、筑巢环境条件，进行破巢施药或追寻主蚁道喷注药烟灭治等方法消灭白蚁。
封隔带的做法：可根据地理条件，地下水位的测试结果及白蚁种类的生物学特性来选用何种封隔方法。①药物封隔法：此方法可适用多种白蚁。如散白蚁属、异白蚁属的白蚁危害，可在菇棚外围挖掘浅沟封隔一般沟深为60~80cm，沟宽20~30cm。而后向沟内喷洒20％天鹰杀白蚁乳油，操作时应分层喷药回填沟中泥土，最后填平封锁沟夯实即可。如发现是土白蚁属或大白蚁属的白蚁来菇棚地危害，就应挖掘较深的封隔沟，一般沟深为160cm左右，沟宽应按可操作为准，不需要太宽。待挖好沟后应下沟检查一下，有无白蚁道横穿到棚地内，如有蚁道穿过或见有白蚁活动，可直接喷“灭蚁灵”药粉于蚁道中，以期消灭白蚁。如未发现蚁道或白蚁，便可用同样方法在沟内喷洒药液，仍按分层喷洒药液回填沟土夯实即可。②物理封填法：该方法挖掘沟土和上述相同，只是封隔沟内不喷洒药液，而是在沟内填充不含杂质的清水砂，应注意清水砂的颗粒直径应控制在1~3mm之间，这样才能达到防阻白蚁侵入菇棚地基内。待沟内填满清水砂后，再向沟项封闭水泥层或煤灰层即可。③插洞灌注药物方法：此方法与上述方法近似，也较简便，不需要挖沟，只要在划定的位置上，用铁插排插深洞(根据白蚁种类的生活习性，视情选取插洞深浅)，然后灌注药物，仍按分层回填孔洞恢复原貌即可。
2、培养基内的白蚁灭治：如在栽培香菇成长中途发现白蚁危害时，千万不能喷施有机氯、有机磷等高残留的农药(包括氯丹、灭蚁灵等)，应在栽培基底部的蚁道中喷施对人、畜、禽无毒，无环境污染，并且有利于香菇菌生长的生物灭蚁制剂，如阿维菌素等来消灭白蚁。或在菇棚外围进行诱杀白蚁处理；或寻找附近蚁巢、蚁群，直接破巢施药灭蚁，以取长效。
3、在霉雨季节(5～6月份)可寻找土栖白蚁巢穴的地面指示菌鸡纵菌来判断蚁巢，如发现该菌后，便可从菌根下部挖掘蚁巢(该类蚁巢一般筑得较浅，易于挖掘)，再直接喷洒灭蚁药物即可消灭该巢白蚁。
小结：
根据笔者多年来为乡村菇农多处灭治白蚁结果的经验来看，在为香菇棚地防治白蚁，方法可多种多样，只要在灭治工作时，注意详细检查菇棚各处白蚁危害的外露迹象，确定白蚁种类及当地的 环境，而后根据该种白蚁的生物学特性和活动规律，有针对性地采取综合灭治白蚁的方法，一般都可以获得良好的灭治结果。